En mi afán por incluir en este recetario recetas de las Baleares, de las que no soy oriundo pero si llevo en el ‘cuore’ hoy le toca turno a esta receta de de lechona asada a la mallorquina. Una receta típica de fiestas y celebraciones y de paso sea dicho el plato favorito de mi […]
En mi afán por incluir en este recetario recetas de las Baleares, de las que no soy oriundo pero si llevo en el ‘cuore’ hoy le toca turno a esta receta de de lechona asada a la mallorquina. Una receta típica de fiestas y celebraciones y de paso sea dicho el plato favorito de mi […]
La granada es un pastel salado de verduras tradicional de Mallorca. Generalmente se prepara con berenjenas, podéis ver la receta aquí, aunque existen más variantes como la de coliflor y nosotros añadimos una tercera, la de espárragos verdes. Un receta sencilla, sabrosa y porque no decirlo muy sana. La granada de berenjena se suele acompañar de […]
La granada es un pastel salado de verduras tradicional de Mallorca. Generalmente se prepara con berenjenas, podéis ver la receta aquí, aunque existen más variantes como la de coliflor y nosotros añadimos una tercera, la de espárragos verdes. Un receta sencilla, sabrosa y porque no decirlo muy sana. La granada de berenjena se suele acompañar de […]
El boeuf bourguignon es una receta clásica francesa, de esas de toda la vida y que siempre apetecen. Yo llevo detrás de ella ni se sabe y cuando por fin me he animado, he tardado más de la cuenta en publicarla porque no encontraba el hueco pero aquí está, por fin. El lunes hablábamos […]
El boeuf bourguignon es una receta clásica francesa, de esas de toda la vida y que siempre apetecen. Yo llevo detrás de ella ni se sabe y cuando por fin me he animado, he tardado más de la cuenta en publicarla porque no encontraba el hueco pero aquí está, por fin. El lunes hablábamos […]
Cuando tienes un blog de cocina parece que siempre tuvieras que salir a comer a restaurantes estupendos. La realidad no es exactamente esa y a mi particularmente me gusta darle vacaciones al gato de tanto en tanto y hacerme Burger King. Sí, no me he vuelto loco, yo voy y hasta lo disfruto. Me consta que […]
Cuando tienes un blog de cocina parece que siempre tuvieras que salir a comer a restaurantes estupendos. La realidad no es exactamente esa y a mi particularmente me gusta darle vacaciones al gato de tanto en tanto y hacerme Burger King. Sí, no me he vuelto loco, yo voy y hasta lo disfruto. Me consta que […]
Hoy se celebra el día europeo de la red Natura 2000, por primera vez en la historia. La red Natura 2000 es una red ecológica de áreas de conservación de la biodiversidad en la Unión Europea. Consta de Zonas Especiales de Conservación (ZEC), designadas de acuerdo con la Directiva Hábitat, así como de Zonas de Especial […]
Hoy se celebra el día europeo de la red Natura 2000, por primera vez en la historia. La red Natura 2000 es una red ecológica de áreas de conservación de la biodiversidad en la Unión Europea. Consta de Zonas Especiales de Conservación (ZEC), designadas de acuerdo con la Directiva Hábitat, así como de Zonas de Especial […]
En este blog casi nunca hablamos de vinos. Y no es porque no nos gusten, hay vinos maravillosos. El problema es que, aunque no soy enólogo ni catador, sí sé lo que me gusta y lo que no y para los vinos, en casa, somos bastantes fieles. Al #catbásico le gustan los tintos de la […]
En este blog casi nunca hablamos de vinos. Y no es porque no nos gusten, hay vinos maravillosos. El problema es que, aunque no soy enólogo ni catador, sí sé lo que me gusta y lo que no y para los vinos, en casa, somos bastantes fieles. Al #catbásico le gustan los tintos de la […]
Os presentamos la receta de orelletes unas galletas de masa frita con anís típicas de la isla de Ibiza. Explicamos como realizarlas paso a paso y con la lista completa de ingredientes. Si ya fuiste a Ibiza, revive todos tus recuerdos comiendo estas galletas.
Os presentamos la receta de orelletes unas galletas de masa frita con anís típicas de la isla de Ibiza. Explicamos como realizarlas paso a paso y con la lista completa de ingredientes. Si ya fuiste a Ibiza, revive todos tus recuerdos comiendo estas galletas.
Vivimos una época un tanto convulsa, complicada y en ciertas ocasiones, nada fácil. En un ambiente a la par de crispación y de tristeza, a veces, cuesta pero como se dice comunmente, la vida sigue. Y la vida, nos la podemos tomar de dos maneras, resigandonos y dejándonos llevar por el destino, con las consecuencias […]